To jedna z najstarszych roślin uprawnych świata u nas czasem nazywany pseudozbożem, uprawiany był już 5 tysięcy lat temu, ostatnio trochę zapomniany a przecież jego ziarno jest ogromnie bogate pod względem odżywczym. Znany bardziej osobom, których dieta nie może dostarczać glutenu jako alternatywa mąki pszennej itp.

Szarłat- bo taka jest polska nazwa posiada ziarno, które może być mielone lub prażone, ma bardzo ciekawy smak. Jest łatwostrawny bo zawiera drobną frakcję skrobi, która dostarcza organizmowi energii. Zawartość składników mineralnych; magnez, wapń, fosfor, potas w ziarnie amarantusa jest znacznie wyższa niż np. w pszenicy. Pod względem żelaza nie ma sobie równych, zawiera go 5 razy więcej niż szpinak. Błonnik i łatwo przyswajalne białko to inne ważne zalety tego ziarna. Przyswajalność jest większa niż w mięsie bądź mleku. Nie bez znaczeniu pozostają również witaminy A, E, B, C.

To purpurowe zboże zawiera również nienasycone kwasy tłuszczowe, które są bardzo ważnym elementem naszej diety.

Skwalen to węglowodór wielonienasycony, który jest składnikiem skóry oraz tłuszcz

To jedna z najstarszych roślin uprawnych świata u nas czasem nazywany pseudozbożem, uprawiany był już 5 tysięcy lat temu, ostatnio trochę zapomniany a przecież jego ziarno jest ogromnie bogate pod względem odżywczym. Znany bardziej osobom, których dieta nie może dostarczać glutenu jako alternatywa mąki pszennej itp.

Szarłat- bo taka jest polska nazwa posiada ziarno, które może być mielone lub prażone, ma bardzo ciekawy smak. Jest łatwostrawny bo zawiera drobną frakcję skrobi, która dostarcza organizmowi energii. Zawartość składników mineralnych; magnez, wapń, fosfor, potas w ziarnie amarantusa jest znacznie wyższa niż np. w pszenicy. Pod względem żelaza nie ma sobie równych, zawiera go 5 razy więcej niż szpinak. Błonnik i łatwo przyswajalne białko to inne ważne zalety tego ziarna. Przyswajalność jest większa niż w mięsie bądź mleku. Nie bez znaczeniu pozostają również witaminy A, E, B, C.

To purpurowe zboże zawiera również nienasycone kwasy tłuszczowe, które są bardzo ważnym elementem naszej diety.

Skwalen to węglowodór wielonienasycony, który jest składnikiem skóry oraz tłuszczu wątroby rekina. Występuje w ziarnie amarantusa w ilości 10 razy większej niż w oliwie, zalecany przez dietetyków na całym świecie przy obniżaniu wysokiego poziomu cholesterolu, polecany dzieciom, rekonwalescentom, sportowcom, matkom karmiącym, wzmacniającym pamięć i system nerwowy.

Poszukaj, bo u nas dostępne są: mąka, nasiona i popping czyli ziarno prażone czyste bądź z dodatkiem melasy. Doskonale smakuje z mlekiem, jogurtem, kefirem.

Amarantus ma jeszcze jedną ważna zaletę z punku widzenia konsumenta; nawożony chemicznie nie rośnie, nie lubi oprysków pestycydowych. Tak więc nie ma proporcjonalności między wzrastaniem a nawożeniem tak jak w przypadku innych zbóż i wielu roślin.

u wątroby rekina. Występuje w ziarnie amarantusa w ilości 10 razy większej niż w oliwie, zalecany przez dietetyków na całym świecie przy obniżaniu wysokiego poziomu cholesterolu, polecany dzieciom, rekonwalescentom, sportowcom, matkom karmiącym, wzmacniającym pamięć i system nerwowy.

Poszukaj, bo u nas dostępne są: mąka, nasiona i popping czyli ziarno prażone czyste bądź z dodatkiem melasy. Doskonale smakuje z mlekiem, jogurtem, kefirem.

Amarantus ma jeszcze jedną ważna zaletę z punku widzenia konsumenta; nawożony chemicznie nie rośnie, nie lubi oprysków pestycydowych. Tak więc nie ma proporcjonalności między wzrastaniem a nawożeniem tak jak w przypadku innych zbóż i wielu roślin.